sopar d’aniversari japonés

El temps ha passat sense adonar-me’n i ja és tot un adolescent. Per a parlar-li, he de dirigir la mirada cap a dalt si vull vore-li la cara, doncs em salva ja dos pams. El passat 13 de març va cumplir 15 anys. El meu fill va nèixer quan jo en tenia 29.

Sempre hem celebrat el seu aniversari en petit comité, 9 o 10 amiguets al voltant d’una taula improvisada a base d’un tablero i dos cavallets baix al parador de ma casa; un pastís del forn adornat amb l’escut del seu equip de futbol preferit: El barça. Entrepans, refrescos, llepolies i una pinyata que penjavem al balcó del primer pis de ma casa, tots estos elements són les que formaven part de l’escenari del seu aniversari. El carrer era una extensió d’eixe escenari. Xiquets corrent i cridant darrere dels globus, i dels balons, i els veins acodint també a felicitar-lo. Tot molt divertit, senzill i entranyable per a tots. (Ara els costums han canviat, actualment els aniversaris s’han convertit en celebracions multitudinàries, on es congreguen més de 40 persones competint entre els seus progenitors per a vore qui fa la festa més gran. M’alegre haver viscut l’època passada i no formar part d’estes absurdes competicions).

A mesura que ha anat fent-se major les celebracions dels aniversaris han anat reduint-se a l’àmbit familiar, i per eixe motiu, la celebració d’enguany va tindre lloc ahir per la nit, a casa, en Sella, davant d’una taula també senzilla i tranquila. Amb el seu menjar preferit, i també el nostre: El menjar japonés.

Amb un intent de solidaritat amb el poble japonés vaig preparar la taula per a l’ocasió. Mantelets individuals, culleretes, forquetes, gavinetets, bols, i  palets de fusta, tot per a degustar i saborejar el sushi, el gomae, la tempura, les verdures i el pato fregit. El menjar deliciós i exquisit, com tot el que té que veure amb el Japó, país que adore i que tenia en ment com a destinació a curt termini, però que malhauradament els terratrèmols i el tsunami impediran que puga visitar-lo.

M’agraden les coses simples, senzilles, funcionals, netes, sense floritures innecessaries, també les tranquiles, però no exents de diversió i originalitat i per aixó, personatges japonesos com ara:  Tadao Ando (arquitecte), Issey Miyake (dissenyador),  Haruki Murakami (escriptor), Hiromi i Ryuichi Sakamoto(músics i compositors) junt als seus meravellosos paisatges, la seva cultura, l’adaptació pràctica, la regilió que profesen (el budisme), el seu avançat nivell teconlògic, són a més del menjar, els motius pels quals tenia ganes de visitar Japó, pais sumit ara en la deseperació i el caos.

Ahir, mentres sopaven i celebraven el quinzé aniversari del meu fill, vam tindre present als milers i milers de persones desaparegudes i també a les que ho havien perdut tot al Japó.

És per això que el sopar d’anit va tindre doble intencionalitat: la de procurar els millors desitjos per al meu fill, i també tindre present a tot el poble japonés en estos moments de desolació

3 pensaments sobre “sopar d’aniversari japonés”

  1. Caram!
    Hola Amparo, aprofito per convidar-te!
    Fem un taller de Pans del Món!
    Dissabte, 26 de març de 10.00h a 13.30h
    Al Centre Cívic Parc Sandaru.
    Carrer Buenvantura Muñoz, 21, Barcelona
    El taller és gratuït amb inscripció prèvia al 933 090 635.
    Farem Arepas, “Tortillas” mexicanes, Nan, Chapatti, Calzonne, …
    Organitzat per Aprenem ( http://aprenem.bloc.cat ) en col·laboració amb el Centre Cívic Parc Sandaru

    Hi esteu convidats!
    Sophia

  2. Moltes gràcies per la teva invitació, Sophia.

    Ja m’agradaria anar, ja, però estic a més 500 kilòmetres i ací no tenim AVE que hi vaja a Barcelona.
    Si feu algun vídeo i el publiqueu ja el voré.

    Gràcies de nou

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s