Arxiu d'etiquetes: cultura

“Si ha nevat” ( i ja no neva)

Si ha nevat, el llibre de Paco Esteve i Beneito que li’l dedica a Miquel, que els seus avantpassats van ser nevaters.

Però qui eren els nevaters? En quin lloc treballaven? En quina època?En quines condicions? …. Si a tu, com a mi, et passa que has sentit parlar dels nevaters i de les caves, però no coneixes massa be la seua història, segura estic que este llibre no et decebrà

En “Si ha nevat” podràs coneixer com va influir la història mes recent (últim terç del segle XIX)  en la vida dels habitants dels pobles de la nostra contornada.

Descobriràs el món de les les caves de gel de la serra de Mariola, així com la vida dels nevaters.

I també seràs capaç d’assabentar-te dels testimonis dels últims saludadors (curanderos) de la zona,

Amb tots estos elements podràs gojar, com ho he fet jo, d’una magnífica novela, premiada amb l’Enric Valor de 2015.

A més de la seua excel.lent narrativa, el que m’ha atret (i atrapat) ha sigut les expressions i paraules emprades per l’autor que feia temps que no sentia/llegia. Paraules molt properes a la nostra forma de parlar  i que m’han recordat molt al meu benvolgut avi Ramon.

Les pràctiques de Joan el saludador ( curandero) m’han fet recordar també molt a la tia Teresa Tàrsila, a qui freqüentment visitava jo de menudeta, a sa casa en la costereta de El Cor, per a que em medira per a llevar-me l’anfit, on que em fregara les munyiquetes amb oli d’oliva per a curar-me el mal de gola, o em donara infusions per al costipat.

Així com els noms de massos i partides rurals que l’autor nomena en la novela i que coincideixen en molts casos en els dels massos i partides rurals de Sella.

Curiosament, vaig acabar de llegir el llibre el 19 de gener, dia internacional de la neu. Un dia que per a res la neu va fer acte de presència en les nostres muntanyes, i a falta d’esta, la calor va ser l’autèntica protagonista des del començament de l’hivern.

Res queda ja en les nostres muntanyes d’eixa neu perpètua, de la que parla l’autor del llibre, que romania des de les primeres nevades de Santa Bàrbara fins ben passat Sant Josep.

Excel.lent novela per als negacionistes del canvi climàtic i excel.lent també és la meva puntació.

————————————————————————————————————

  • Paraules que apareixen en el llibre que m’han fet recordar a m’auelo Ramon:

Beuratge apegalós. Esperitats. Esclops. Esguitat. Assolar la cava. Sí que estàs fotut. Cap dels romanços. Abeurar els cavall. Vindre a posta. No puc alenar. Mig embastat. L’espencat i la bota de vi. Figuera de pala. Aigua civada. Mampendre. Esperar la Gloriosa. Pescant cullerots. Els manyacos. Camamirla. Queda’t, xe!. Tramussos

  • Paraules que apareixen en el llibre que m’han recordar a la tia Teresa Tàrsila: 

Infusió de timó i rabet de gat. Cataplasma. Fer creus a la panxa. Oli d’un cresol i sendra. La pigota, la pallola.

  • Noms de masos i persones que apareixen en el llibre i que em recorden als de Sella.
    La Foia Ampla, el tio Toni el Maset.
Anuncis

o tot o no res

O TOT O NO RES

És tant breu el deler

i tan durador l’allunyament!

És tan profunda la passió 

i tan superficial el despit!

És tan feble l’afecte

i tan fort el dolor!

i tan extensa l’apatia!

És tan difícil la intimitat

i tan fácil la ruptura!

En fi,

és tan curta la distancia

entre les brases i les cendres

que no sabem el que tenim

fins que el perdem.

MANEL ARCOS

Un dels poemes que més m’agradat del llibre de poemes de Manel Arcos, titulat “EL VOL DEL SILENCI”, que vaig comprar ahir després de la interessantíssima xerrada que va fer sobre el bandolerisme en terres valencianes.

EL VOL DEL SILENCI conté 35 poemes distribuits en dos parts. 25 en la primera part, “Moments”, amb els que evoca la seva infància i adolescència; i 10 en la segona part, “Paisatges i llegendes”, més geogràfica i descriptiva.

O TOT O NO RES , és un poema de la primera part Moments, i l’he triat perquè,com he dit abans, és un dels que més m’han arribat.

Recomane des d’ací la seva lectura, esperant el gogeu tant com l’he gojat jo, amb la passió del món del silenci poètic, tal i com m’ho va recomanar en la seva dedicatoria l’autor del llibre, Manuel Arcos.

la foto-299la foto-300

 

 

 

 

 

 

cançons de pluja

Plou i fa solPlou i fa sol,
les bruixes es pentinen.
Plou i fa sol,
les bruixes porten dol.

Plou i fa sol,
les bruixes es pentinen.
Plou i fa sol,
les bruixes fan un ou.

És la cançoneta que sentia cantar a unes xiquetes pel carrer, des del balcó de ma casa. Acabava de ploure

Coses boniques que passen als pobles.

Eres solidari?

Qué és la solidaritat?

La solidaritat és u dels valors humans per excel·lència, es defineix com la col·laboració mútua entre les persones, sobretot quan es vivencien experiències difícils de les quals no resulta fàcil eixir. És la base de molts altres valors humans o fins i tot, de les nostres relacions socials més valuoses, tal com és el cas de l’amistat. En este sentit, la solidaritat ens permet sentir-nos units a altres persones o entitats en una relació que involucra sentiments necessaris per mantenir el funcionament social normal.

En termes més generals, pugues fins i tot permetre-li a l’home sentir que pertany a determinat lloc, en altres paraules, permet desenvolupar sentiments com els de pertinença a certa nació, mantenint als ciutadans d’un mateix lloc lluitar junts per un mateix motiu o treballar units per aconseguir una mateixa meta.

Gràcies a la solidaritat és possible brindar-li una mà a aquells que resulten menys afavorits.

Eres solidari? Demostra-ho! Hui en dia tens infinitat de situacions on demostrar-ho

la banda de Sella al Palau de les Arts de València

El passat dissabte 25 de maig la Banda del meu poble, la Unió Musical l’Aurora de Sella va tindre la oportunitat de participar en el II Cicle de “Les Bandes a les Arts” oferint un extraordinari concert a la Sala Martín i Soler del Palau de les Arts Reina Sofia de València.

Si vols saber com va anar tot, fes click     ací      i podràs encontrar fotos,vídeos i audios de l’actuació

Fem banda, Fem poble

paella pascuera

En esta ocasió parlaré de cuina. Si vos apeteix saber com fer una paelleta amb carxofes, faves i alls tendres, cuinada amb foc de llenya, acompanyeu-me, pot ser ideal per al dinar de Pasqua.

Paella per a quatre persones.

Per a l’elaboració d’esta paella calen (com a mínim) dos persones, així mentres ú prepara els ingredients, l’altre pot preparar el foc per a cuinar-la.

Els ingredientes

IMG_2226

El foc

IMG_2228

Preparació dels ingredients pas a pas.

Primer, engrunem les faves (unes 12 faves)IMG_2213Després, pelem les cartxofes i les fem a trocets (dos o tres cartxofes, segons tamany)

IMG_2215

Si no volem que s’oxiden i es facen negres, les posarem en una safeta amb aigua i llima. D’esta forma l’interior de la cartxofa conservarà el seu blanc.

IMG_2219Després, pelem els alls tendres (un manollet d’uns set o huit alls)IMG_2221A continuació, triturem una tomaca madura, o tomaca en conserva.

IMG_2214Després salem la carn, (Uns trocets de conill, pollastre i magre, la quantitat dependrà de si t’agrada molt la carn o no).

IMG_2225

Dos gots de 1/4 l. d’arròsIMG_2222Un litro d’aigua

IMG_2233Oli, sal i safrà.

Elaboració de la paella

Sofregim primer la carn, IMG_2230I poc a poc anem afegint les verdures que hem preparat abans

IMG_2235Quant està tot doradet, s’afegeix l’arrós, es sofreig tot junt i quan l’arròs estiga ja doradet, s’afegeix l’aigua

IMG_2237A partir d’ara ve l’etapa més delicada, ja que has de controlar ben be el foc per a que no se te quede l’arrós ni molt caldós i gatxós, ni sense caldo i dur. (La pràctica és la que et permetrà obtindre un bon resultat)

IMG_2238Que per al meu gust, consisteix en un arròs solt, sequet i amb cos (no massa fet).

IMG_2240I dit açò, només queda escudellar, i… a dinar s’ha dit.

Bon profit a t@ts!

IMG_2242

Sella en l’aire

No es que Sella salte pels aires (al meyns de moment), es tracta del nou projecte del Cabiló: CabilóRàdio. La ràdio de Sella. 

Participació, altruisme, desinterés, generositat, colaboració, implicació és alló que supose ha impulsat a un grup de joves del meu poble per a mantindre informat i entretingut al poble de Sella.

Un grup de joves carateritzat per la seva capacitat i competència, i sobretot, interdisciplinarietat. La seva formació es tan dispar, que en l’equip podem encontrar músics, periodistes, ingeniers, economistes, mestres, historiadors, sanitaris,…, estimulats, sense dubte, a treballar junts en este extraordinari projecte, pel seu amor al poble de Sella.

Dedique doncs, este senzill post a tot l’equip de CabilóRàdio  i anime a tothom a seguir la seva programació, repleta de interessants notícies, apassionants històries i sugeridores entrevistes i propostes musicals.

Sella en l’aire, per molts anys.